В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах - от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая - Терри Тан описывает все многообразие ингредиентов и методов приготовления. Это своего рода гастрономический тур по северному, южному, восточному и западному регионам Китая.

Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно.

В данной книге Жан-Франсуа Малле предлагает новые рецепты на каждый день и на любой вкус, быстрые и легкие в приготовлении. Сочетая различные вкусы, вы сможете приготовить вкуснейший ужин для своей семьи и даже произвести впечатление на гостей.

Подготовка традиционного пасхального стола — священнодействие, к которому тщательно готовится каждая хозяйка. Закуски и салаты, первые и вторые блюда, блюда из мяса и рыбы, старинные и авторские рецепты куличей и пасок — разговеться вкусно вам помогут рецепты этой книги.

Проектируйте и делайте удобные, красивые и прочные деревянные лестницы с помощью самого подробного и авторитетного иллюстрированного руководства. Ни один ваш вопрос не останется без ответа.

Многолетний опыт смелого экспериментирования с традиционными рецептами виноделия позволил автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков.

Это серия книг для радиолюбителей-конструкторов. Приведены электрические принципиальные схемы на различных компонентах - начиная от ламповых схем и заканчивая микроконтроллерами.

Сборник книг из серии "В помощь радиолюбителю" содержит различные энциклопедии, справочники и самоучители по радиоэлектронике. Приведены инструкции, схемы, чертежи монтажных и печатных плат для самостоятельного изготовления и настройки законченных устройств.

собрание различных книг, связанных с элетроникой и радиоделом. Эти книги пригодятся, как для начинающих радиолюбителей, так и для профессионалов

Кто из нас не мечтал о том, чтобы настоящий деликатес рыбный порадовал наш взыскательный вкус? И не только порадовал, а еще и растопился во рту, оставляя неповторимое чувство наслаждения! Ведь такая вкуснотища кажется выше всех похвал, даже в сравнении с омарами и лангустами. Но как же приготовить такое блюдо своими руками?