» Хозяйство и Быт » Терри Тан - Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной (2023) PDF

Терри Тан - Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной (2023) PDF

Залил: admins / 27.03.2023/ Просмотров: 1 144 / Комментариев: 0

{rate-val}

15.93 Гб

Хозяйство и Быт / Кулинария

Пожаловаться

Скачать Смотреть трейлер Смотреть онлайн

Название: Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной
Автор: Терри Тан
Год: 2023
Жанр: Кулинария
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
ISBN: 978-5-00195-049-3
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные
Количество страниц: 626
Формат: PDF

Содержание:

В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах - от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая - Терри Тан описывает все многообразие ингредиентов и методов приготовления.
Это своего рода гастрономический тур по северному, южному, восточному и западному регионам Китая. Вы узнаете об их истории и традициях, ингредиентах и методах и сможете легко приготовить любое блюдо, прочтя пошаговые инструкции и вдохновившись замечательными иллюстрациями. В книге есть и знаменитые рецепты, такие как утка по-пекински и дамплинги со свининой, и малоизвестные деликатесы: лапша с лобстером, цыпленок нищего, каша из черного риса и сладкая фасоль в сиропе.

Нашел ошибку? Есть жалоба? Жми!
Пожаловаться администрации

Комментарии 0

Комментариев пока нет. Стань первым!

На Гавайях обнаружили древнейшую звездную карту?

8 августа 2018 года на скромном ютуб канале "artif4cts — original explorations" было выложено видео о находке огромного геоглифа в районе давно потухшего вулкана Кохала на Гавайях ...

Затопленные древние руины у берегов Испании могут быть останками гавани Атлантиды

Частная британская компания "Merlin Burrows" уже некоторое время изучает древние руины непонятных сооружений, которые находятся неподалеку от берегов Испании. Археологи, которым эти руины ...

Теории заговора вокруг причины пожаров в Калифорнии: Лазерное оружие, крушение НЛО и Иллюминаты

Штат Калифорния на западе США до сих пор находится в тисках сильнейших за всю его историю лесных пожаров, которые бушуют сразу и на севере и на юге штата. Пожары в калифорнийских лесах замечали еще ...

На Марсе засняли «летающую тарелку»

Марсоход Curiosity недавно сделал снимок поверхности Марса, на котором можно заметить нечто, похожее на парящую в воздухе классическую "тарелку" НЛО. Снимок под номером Sol 4816, который ...

Терри Тан - Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной (2023) PDF

Похожее